Omlet

Malzemeler

4 yumurta

2 parça dil peyniri

5 dal maydanoz

Yarım çay kaşığı tuz

Karabiber

Yapılışı

Yumurtalar derin bir kaseye kırılır. Peynirler ufak ufak kesilir. Tüm malzemeler karıştırılıp yağlanmış yumurta tavasına dökülür.Kısık ateşte pişirilir. Bir spatula yardımıyla tersyüz edilir. Tavaya dökmeden önce çırparsanız omletiniz kabarır.isteğe göre üstüne kırmızı biber ekilir.Afiyet olsun...