Mısırlılar döneminden beri şifalı özelliklerinden dolayı kuşkonmaza çok değer verilmiştir. Karaciğer rahatsızlıkları, kani temizlemesi, göz ve kalbi kuvvetlendirmesi, dalak hastaliklarinda faydali olmasi sebebiyle buldukça tüketmek gerekir. Size en kolay ve çabuk tarifini veriyorum.
1 bağ taze kuşkonmaz
1limon
2 kaşık zeytinyağ
1 diş sarımsak
Temizleyip yıkadığınız kuşkonmazları sıcak suyun içinde 20 dk haşlayın. Üzerine ayrı bir kapta bir limonun suyunu, zeytinyağını, tuz ve dövülmüş sarımsağı çırpıp karıştırarak sosu hazırlayın . Dökün . Afiyet olsun.
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder