Ben 5 kg dan yaptım istediğiniz ölçüde yapabilirsiniz miktarı bölerek ayarlayabilirsiniz
Malzemeler
5 kg fasülye
1 baş sarımsak
1 çay bardağı iri tuz
5-6 adet kırmızı biber
Yapılışı
Yıkanmış uçları kesilmiş fasülyeler kaynamış suda 5 -10 dk kaynatılır . Soğutulur. Önceden kaynatılmış tuzu içinde eritilmiş su soğutulur.Fasülyeler cam kavanoza aralarına temizlenmiş biberler ve sarımsaklar koyularak dizilir. Soğutulmuş tuzlu su kavanoza boşaltılır 3 -4 parmak taşma payı bırakın . Üstüne ağırlık olarak temizlenmiş bir havuç koyabilirsiniz.afiyet olsun . Sevgiyle .
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder