En sevdiğim turşu dur. Yapımı kolay, lezzetli, faydalı . Sizde yapın istedim.
Malzemeler
Kırmızı biber
Sarımsak
Sirke
Zeytinyağ
Taze nane
Tuz
Yapılışı
Malzemelerde miktar belirtmedim istediğiniz kadar yapın dilerseniz fazlalığını dondurucuya atın kışında kullanırsınız. Yıkanmış biberler fırında közlenir. Çıktıktan sonra çekirdek yatakları ayıklanıp,kabukları soyulur. Enlemesine kesilerek servis tabağına dizilir. Doğranmış sarımsak tuzlanıp dövülür. Zeytinyağ, sirke ile karıştırılır biberlerin üzerine dökülür. Taze nane ile yemeğe hazır. Kokusu buram buram afiyet olsun...
Hiç yorum yok:
Yorum Gönder